Bằng cách đo sự thay đổi điện dung, chúng ta có thể xác định lượng nước có trong các chất lỏng cách điện như dầu và chất tẩy rửa.
nguyên tắc
Hàm lượng nước trong chất lỏng cách điện được đo bằng hiệu số hằng số điện môi giữa chất lỏng cách điện cần đo và nước.